MENU der Woche

tagesmenu

Wir servieren ein wöchentlich wechselndes 5 bis 7 Gang-Menü das sich an dem Marktangebot orientiert. Die Qualität der Produkte und deren Vielfalt stehen in der Wystube Isebähnli im Fokus. Persönliche und individuelle diätetische Wünsche können bei Voranmeldung berücksichtigt werden.
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Kommentare

You often speak in interviews about being an oenophile and a gourmand. Where's the best meal you've eaten on the road?

Recently, in Zurich, we were told to go to Isebähnli. It's very small and the building is hundreds of years old. It's a mixture of European and exotic flavors; they're cooking right in front of you in this little kitchen. The guy who runs it is originally from Turkey and you just feel like you've known him forever. He has a great wine cellar around the corner, and he'll take you down and let you pick the wine you want. It's the personal touch. We walked out and said, "This is a gem."

Tori Amos

 

WYSTUBE / RESTAURANT

wystube

Die "Wystube Isebähnli" befindet sich in den Räumen einer seit mindestens 200 Jahren dokumentierten Weinstube in der Altstadt von Zürich. Im Jahr 2008 wurde sie von Yücel Ersan übernommen und zu einem Restaurant gleichen Namens mit höchster Qualität als Leitmotiv umgestaltet. Alles in diesem Lokal ist geprägt durch die Vergangenheit. Heute tragen Künstler und Intellektuelle, Menschen aus Politik und Wirtschaft, eine heteroklite Gesellschaft zu ihrer einmaligen, internationalen, interessanten und doch wohltuend gemütlichen Atmosphäre bei.

WEINE des Monats

weinkiste

Unsere Leidenschaft zu Wein wird in der Wystube Isebähnli seit 2008 war genommen. Der Name "Wystube" ist auch Program. Für die Erstellung der jeweils monatlichen Weinangebots-Auslese dient der Fundus unserer Sammlung. Gleichzeitig ist dies eine ausgezeichnete Möglichkeit, eine passende Weinbegleitung für unsere stetig wechselnden saisonalen Küche zu erstellen. Einige dieser Weine sind selten, unsere Vorräte stehen aus diesem Grund möglicherweise nicht für den ganzen Monat zur Verfügung.
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CAVE

weinregal

Alle Preziosen sind gelagert im 800 Jahre alten Gewölbekeller. Die verschiedenen Flaschenformate und Jahrgänge der Produkte aus der ganzen Welt, sowie auch das immer konstante Klima bilden gleichzeitig die Requisiten einer stimmungsvollen und lebensfrohen "Unterwelt".

Unsere Räumlichkeiten im Herzen des Zürcher Altstadt können Sie für Ihre Anlässe reservieren: Ob für Degustationen, private Einladungen oder geschäftliche Präsentationen.